沙参

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TUhjnbcbe - 2025/7/27 17:29:00
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乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风睡起秋声无觅处,满阶梧桐月明中

何谓立秋:立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始。“秋”是指暑去凉来。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。秋立而凉风至,《礼记作盲风至》中说“西方凄清之风曰凉风,温变而凉气始肃”。

立秋相宜:宜:嫁娶、出行、入宅、出火、针灸今天是个结婚、旅游、搬新家、做针灸的好日子呢。立秋三候:立秋又分三候:一候凉风至~暑热过去,秋风渐凉。刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风了。

二候白露降~大地上早晨会有雾气产生,下地务农的人,常常被花草作物上的露水沾湿衣襟。

三候寒蝉鸣~秋天的寒蝉感受到天气的阴冷变化后也开始鸣叫

立秋养生:立秋以后气温由热转凉,食欲增加,要先调理脾胃,再调整饮食,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食物为主,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备;阳气渐衰、阴气渐盛,要注意滋阴补阳;《素问.藏气法时论》说“肺主秋”,燥气上升,易伤津液,最易伤人肺气。所以要预防和消除肺燥、滋阴润肺;空气中湿度小,皮肤容易干燥,要注意多补水润燥;此外还要注意收敛神气,排解心中忧郁之气,保持内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感。

相宜食物:沙参玉竹老鸭汤:

沙参味甘、微苦,性微寒。有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效;鸭肉性寒,味甘、咸,有滋阴补血、清热健脾、利水消肿的功效;玉竹味甘性微寒,具有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。三者结合可滋阴润肺、养胃生津、祛痰止咳。做法备料:北沙参15克,玉竹10克,老鸭半只,老姜、盐、料酒各适量

1、将北沙参和玉竹用清水清洗干净

2、北沙参沥干备用

3、玉竹用清水漫泡30分钟

4、老姜去皮切成片3片即可

5、老鸭洗净,剁成大块一只鸭子大约制成8-10块

6、用清水洗净鸭块,沥干水分

7、放入汤锅中,倒适量清水,大火加热不要盖盖子

8、水开后撇去浮沫,改成小火煲30分钟盖上盖子

9、关火,用勺子撇去汤面上的鸭油

10、放入所有食材,盖盖,煲1.5小时

11、放入适量盐和料酒,搅拌均匀即可注意:身体虚寒、寒性痛经、感冒期间皆不宜服用行走在初秋微凉的风里,树影婆娑,淡淡的阳光光影斑驳,从古樟树林中投下,给这个世界带来温暖和光明。年又匆匆去了一大半,如果有尚未完成的事情,也不要伤感,叶落尚且安宁,何况我们还有大好的年华,从现在开始,一切都还不晚。,秋,加油。

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