重庆网络广播电视台记者黎昭
今年12月22日是我国传统二十四节气中的冬至，正所谓“冬至到，羊肉俏”，通常人们都有在冬至时吃羊肉进补的饮食习惯。今天，记者走访各大超市、农贸市场和药房发现，羊肉、当归等适宜在冬季进补的食物和补品销售十分火爆。
早上7点刚过，天还微亮，潼南城区西市场张老板的羊肉的摊位就开始忙碌起来。“这些羊子都是昨晚宰杀的，今天一早就运过来分割和处理，不然等天一亮，顾客多了忙不赢。”张老板告诉记者，知道明天是冬至，所以自己特意准备了10几只羊子。
与去年不同的除了销量之外，今年冬至前后的羊肉价格也有略微涨价。“去年冬至的羊肉价格大约一斤在32元左右，今天要37到38一斤。”张老板表示，自己挣得也不多，等了一年，就等冬至挣点钱。在整个市场，大部分羊肉老板均表示，明天估计还会涨到40元一斤。“今年羊肉货源比去年要少一些，而且进货渠道也比往年麻烦，所以涨价也正常。”另一家羊肉老板谢先生透露，涨价也是根据货源、客源来定的。
“明天冬至，又是周六，孩子们都要回家一起吃饭，所以我今天来买点回去做羊杂汤。”正在选羊杂和羊肉的廖先生告诉记者，现在羊肉摊上有羊杂、羊肉、羊腿，选择比较多，回家自己用羊骨头熬汤料，味道不比外面的馆子差。
除了部分市民买回家自己动手做，还有一部分人选择直接到羊肉店吃现成的。记者了解到，几天前，城区各个羊肉汤店冬至当天的座位几乎就被预订完了，可以说是一座难求。“冬至最忙，生意也最好，这一天包括前后两天，都是座无虚席，很多没有位置的客人，都只能排队等候。”江北新城的一家羊肉馆老板周先生如是说。
采访中，记者发现，冬至来临不仅是羊肉销售火爆，一些具有滋补功效的药材也受到了市民的追捧。和平药房江北分店的工作人员说：“这几天，买当归、黄芪、党参、沙参这些来炖汤的人明显增多，预计未来几天的销售额还会持续上升。”
（潼南台黎昭）