进入秋季后,此时身体中的阳气收敛,寒气上升,再加上外界环境的刺激,很容易寒邪入体,损五脏。另外,秋季天燥,指的是心火,容易发火,人体很容易丧失水分,而喝汤可以有效为身体补充水分和体力。所以在民间,常有“秋季一碗汤,不用医生帮”的说法霸王花具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效,具有丰富的药用价值,阴虚体质的人群注意食用。桂圆肉具有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效;治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。无花果味甘平,无毒,主开胃、治五痔、咽喉痛,具有润肠通便,利咽消肿,延缓衰老,具有预防高血压和冠心病等功效山药片具有健脾、补肺、补肾的功效百合具有养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;失眠多梦、精神恍惚。具备镇咳祛痰、镇静、滋阴润肺、强壮和抗癌作用。推荐菜谱:霸王花猪骨汤所需食材:猪骨、无花果、霸王花、沙参、玉竹、料酒、葱、姜片、莲子、百合、桂圆、山药片、蜜枣2颗。1、猪骨剁成块,洗干净备用,将无花果、霸王花、沙参、玉竹、葱、莲子、百合、桂圆、山药片、蜜枣2颗等材料清洗备用。2、猪骨浸泡后放入冷水锅中,倒入2勺料酒、葱、加入姜片,煮开后飞水2分钟捞出,清洗备用。3、养生做法:砂锅中加入适量的热水,将飞水后的猪骨倒入砂锅中煮开,再将无花果、霸王花、沙参、玉竹、莲子、百合、桂圆、山药片、蜜枣2颗等材料一起放入砂锅中煲,大火烧开,小火煲1个半钟,用盐调味即可出锅。4、懒人做法:家里有电压力锅,可以将焯水后的猪骨、无花果、霸王花、沙参、玉竹、莲子、百合、桂圆、山药片、蜜枣2颗等材料一起倒入电压力锅里,按煲汤即可,没气开盖加入食用盐调味即可食用
清心润肺、清暑解热、除痰止咳养阴润肺;清心安神健胃润肺去心火安神,好喝