我国是一个幅员辽阔，物产富饶的国家，在祖国的大地上到处都蕴藏宝贝，比如有许多的野生植物在古代就被人类所利用，具有很高的食疗价值。今天小编为大家介绍一种叫“红景天”的野生植物，下面我们一起来了解下吧。
红景天一般生长在高寒无污染地带，如西藏、云南、吉林、青海、四川等地，其生长环境恶劣，因而具有很强的生命力和特殊的适应性。红景天的根茎通常为圆柱形，具短，稍弯曲，皮肤棕色或棕色，粗糙，皱纹，膜质黄色和粉红色的颜色图案，红色或紫色面粉关闭的剥离皮肤表皮层。
红景天是西藏的中药材，气芳香，味微苦，甜后。其味甘、苦，性平，具有活血化瘀、止疼消肿作用，能修复颈椎、腰椎特别适用于颈椎病、腰间盘突出之类的骨病。
红景天味甘，如肺、脾经，能够益气健脾，平喘止咳。治疗脾气虚弱，倦怠发来，可配伍白术、山药等治疗废墟咳喘，可与人参、黄芪、五味子等药同用；若肺阴不足，咳嗽痰黏或有咯血，可配伍南沙参、麦冬、百合等药同用。
红景天可增强人体对缺氧的耐受性，降低氧耗量，同时又加大动脉氧压差，提高氧的利用率，保护肌体脏器官在低氧环境中不受损害，使细胞代谢旺盛。有实践表明红景天可明显提高运动员的无氧阀，降低心肌和脑组织的血乳酸值，加快清除疲劳，恢复体力，可提高运动成绩和人们的工作效率。
红景天内含有大量东莨菪碱、山萘酚等具有抗菌消炎成份，鞣质含量也最多，能阻止病毒颗粒的吸附，保护细胞不受病毒的损害，并有一定抑制病毒的作用。具收敛性，在粘膜表面起保护作用，制止过多的分泌、停止过量的出血，对肺部炎症引起的咳嗽、咳痰及妇女白带增多有疗效。
此外，红景天所含成分具有强心镇静，调节新陈代谢、神经系统、内分泌系统、及降血糖和降血压的作用，平常人服用后还能补肾养心、调经活血、明目安神。
红景天的吃法很多，如用红景天可以泡茶喝，也可用它来泡酒或者是用它和其它肉类一起煲汤喝，都有很好的保健作用。下面小编就推荐一种吃法——红景天乌鸡汤。
首先准备以下食材：红景天20克、乌骨鸡1只、葱1根、姜汁15克、食盐适量、白胡椒。将乌鸡斩成合适的块状，大葱切长段，红景天清洗浮尘，用刀切片装盘备用。然后将切好的鸡块和红景天一起放入锅内，加入适量清水，加入葱段和适量姜汁，大火将汤煮开后，转小火煲，大约两个小时，汤煲好后，加入少许食盐和胡椒粉调味即可食用。
此汤的主要功效是：滋补强壮药，对神经衰弱、失眠、健忘、疲惫等症状有一定改善作用，特别适用于老年人、恢复期病人食用。常吃对人体还有美容养颜，延缓衰老的作用。
由于过度放牧和人为的无计划采挖，红景天这种野生植物的生态平衡受到严重破坏，数量已急剧下降。如你在野外遇到，可要好好珍惜，加以保护。