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安国药膳赋
于盼粘
巍巍中华，源远流长，本草文化，业敬三皇。伏羲九针八卦，神农百草品尝，黄帝内经著就，奠定传世岐黄。太行东麓，渤海西旁，京津南埠，祁州名扬。千年药都昌盛，百草荟萃城乡，上工预疗未病，安国药膳发祥。
安国药王庙壁画邳彤因医秦王封加南宋王幸来摄
邳彤传说，世人皆详，送药数丸，康复秦王。二龙无根之水，黍米鸡子双黄，病危寡母得救，药食同源传扬。五谷为养，稻麦菽粱；五果为助，干鲜果糖；五畜为益强壮，猪鸡鱼蛋牛羊；五蔬为充维命，瓜茄萝卜菜帮。玉屏风散，常备藿香，正气存内，防御斜伤。外台秘要食疗，思邈千金要方；同源本草心鉴，药都商民承扬。
药王庙前祁州药市药材交易图卜昭禹为《安国市志》绘
民间膳食，积验标彰，有宋以降，蒲阴药香。新年屠苏美酒，冬春贯众泡缸，夏日马齿苋菜，秋来百合煨汤。五脏五色，五行五向，秋冬滋阴，春夏养阳。香椿茬盘忘忧，苦味有益心房，薏米雕菰之饭，祁菊清肝眸亮。药膳千载，享誉四方，尔至祁地，心领神光。幸居桑梓之地，再感父母之邦，丈夫情怀故土，吾辈振兴吾乡。
沙参烧饼安庆昌供图
香椿鱼于盼粘摄
榆钱苦累于盼粘摄
改革开放，药膳兴旺，北方货栈，首设膳厢。安国药交盛会，客商奔走若狂，中外宾朋满座，道道美食飘香。百岁老人，安氏庆昌，力创精膳，亦养亦防。翡翠黄芪酿鸡，白玉照雪首创，中国药膳会员，著书膳食华章。安国政协，遍辑民方，出版图典，美食形象。茯苓芡实山药，莲子薏米神浆，黄精玉竹炖肉，重用葱蒜生姜。药都酒店，花园饭庄，宾馆餐厅，药膳盛昌。百草融入烹饪，大小饭店弘扬，药酒微饮活血，药茶常润腑脏。
安庆昌雕刻药膳用翡翠（西瓜皮）安庆昌供图
安国药膳于盼粘杨鹏拼图
安国药茶药酒于盼粘杨鹏拼图
安庆昌主编的《安国药膳》
安国政协编的《安国味道》
药膳大赛，金木会堂，安国兴办，举国竞襄。五谷丰登面点，龙凤起舞呈祥，东西膳师献艺，南北交流奔忙。历史铸就，康养之乡，海纳百川，升华无疆。辉煌药都展翅，药膳产业贲张，走出国门贡献，鼎助人类安康！
年全国（安国）“药王邳彤杯”药膳大赛开幕式王幸来摄
年全国（安国）“药王邳彤杯”药膳大赛现场王幸来摄
年全国（安国）“药王邳彤杯”药膳大赛现场王幸来摄
年安庆昌98岁时，于盼粘与其座谈安国药膳安琪摄
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年2月11日
原标题：《安国药膳赋》