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第四章内分泌及精神病症食疗方法
本品适用于老年糖尿病患者饮用，对肺痨低热、干咳、心烦口渴、慢性支气管炎肺燥、干咳及病后体虚、津亏肠燥等症也有疗效。
将老鸭宰杀，去毛、肠脏后洗净，与沙参、玉竹一起置于瓦锅中，加入适量清水煮至鸭肉松软，加入适量食盐调味即可。
饮汤食鸭肉。
菇耳生姜汤
香菇50克，黑木耳30克，生姜10克，清水、盐各适量。
本品具有降血糖之功效，可用于治疗糖尿病。
将香菇洗净切成片，将黑木耳发透后洗净，将生姜洗净切碎。将香菇、木耳、生姜与盐一起放入砂锅中，加入适量清水用文火煎熬至汤汁剩一杯的量即可。
喝汤、吃木耳和香菇，每日3次，连服10天为一个疗程。
萝卜鲍鱼汤
干鲍鱼25克，萝卜克，清水适量，盐、葱花、麻油各少许。
本品具有滋阴清热、宽中止渴之功效，尤适于中老年糖尿病患者食用。
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