胃肠道反应是癌症患者在放化疗过程中最常见的，恶心、呕吐、吃不下饭，这些不仅影响着患者的身体健康，还影响患者的心态，而吃不下营养跟不上更是耽误治疗，下面给大家介绍4款改善放化疗患者食欲的食物，希望能有一些帮助。
1、山楂
山楂又叫仙果、牧狐狸，自古以来，就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、降血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
推荐食疗：黄豆山楂粥
材料：黄豆10克，粳米克，山楂60克，白糖50克。
做法：黄豆用清水浸泡一夜，山楂洗净去核，粳米淘洗干净，一起放入适量的清水中。大火煮沸后加白糖，改小火继续煮至米开花，豆烂汤稠即成。
服法：做早餐或晚餐。
功效：开脾胃，助消化。用于癌症化疗后食欲不佳者，可改善食欲。
2、香菇
香菇是一种生长在木材上的真菌，传统山珍之一。它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、钙、磷、铁等多种营养素及30种酶、18种氨基酸，素有“植物皇后”之美誉。古书《吕氏春秋。本味》上有“味之美者，越骆之菌”的记载。香菇性味甘、平、凉，入肝、胃经，有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜的功效，还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤等病症。
由于香菇能提高身体抑制肿瘤的能力，且无不良反应，因而被人们称为“抗癌新兵”。
推荐食疗：香菇冬瓜汤
材料：干香菇15克，冬瓜克，精盐、葱白、料酒、味精、猪油、麻油各适量。
做法：香菇用温水浸泡，去杂洗净，切成小块。冬瓜洗净切块，一起放到锅中用水煮沸，然后加入调料，装盘淋麻油即成。
用法：佐餐当菜，随意服食。
功效：补脾益胃，益肝利水，降脂抗癌。用于癌症化疗中或康复期。
3、山药
关于山药的来历，还有一个美丽的传说。古时候，焦作一带有一个小国，叫野王国。由于国小势弱，常被一些大国欺负。某年冬天，一个大国派军队入侵野王国，野王国的将士们虽然拼死奋战，但最终因寡不敌众战败了。战败的军队逃进了深山，偏又遇到天降大雪，大国的军队封锁了所有的出山道路，打算将野王国的军队困死山中。大雪纷飞，将士们饥寒交迫，许多人已经奄奄一息。正当绝望之际，有人发现一种植物的根茎，吃起来味道还不错，而且这种植物漫山遍野都是。将士们喜出望外，纷纷挖这种植物的根茎吃。更为神奇的是，吃了这种根茎后，将士们体力大增，就连吃这种植物的藤蔓和叶枝的马也强壮无比。士气大振的野王国军队终于夺回了失地，保住了国家。后来，将士们为纪念这种植物，给它取名“山遇”，随着更多人食用这种植物，人们发现它具有治病健身的效果，于是将“山遇”改名为“山药”。
山药又名淮山，有“神仙之食”的美称。民间谚语说:“五谷不收也无患，只要二亩山药蛋。”山药的模样并不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发黏。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、增强病后体质、妇女产后调养、小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。
现代医学研究，山药块茎富含果胶、皂苷、黏液蛋白、甘露聚糖、植酸、尿囊素、胆碱、多巴胺、山药素I、精氨酸、淀粉酶、糖蛋白及碘质等。其中黏液蛋白能预防心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积；多巴胺能扩张血管，改善血液循环；皂苷能防止冠心病和脂肪开的发生；消化酶能促进蛋白质和淀粉分解，增强肌体的消化与吸收功能；水提取物可消除尿蛋白，有恢复肾功能的作用。黏液多糖可刺激和调节人体免疫系统，对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。块茎富含的果胶(一种诱生干扰素样物质)，能增加T淋巴细胞的活性，提高网状内皮系统的吞噬能力，增强机体免疫功能，抑制肿瘤细胞增殖。所以山药可以作为抗肿瘤和放、化疗及术后体虚者的辅助食物。
推荐食疗：鹅血山药汤
材料：鹅血克，鹅肉50克，山药30克，沙参15克，玉竹15克。
制法：将鹅血、鹅肉、山药、沙参、玉竹一起用水煮沸至肉熟，过滤取汤。
服法：隔天吃1次。
功效：健脾益气，解毒抗癌。适用于癌症放化疗后口干乏力、吃不下饭的人。
4、生姜
生姜，大家都非常熟悉，因为几乎家家户户都在使用。生姜除了作为调味品外，其实还有很多的作用。姜含有蛋白质、糖类、维生素等物质，杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。用生姜、红糖熬制的美汤可括血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。外出旅游，出发前口
嚼生姜服下，或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法，著名医家孙思邈称之为“呕家圣药”。
有报道称，曾有一位淋巴系统有癌细胞转移、接受化疗的患者，由于发生条件反射性呕吐，每个化疗周期体重都要减轻两三公斤，健康受到严重损害。经过采用临床营养支持，调理患者饮食，每天上午接受化疗前不强制病人进食，而让他口含一片薄姜，利用鲜姜止呕和温中收寒的作用。下午四时，趁化疗药物的毒性高潮期已过，再分多次少量进督，以保证患者获得足够的热能和营养补充。在历时一年的治疗中，患者体重不仅没有下降，反而增加了10公斤。免疫功能的增强，使得患者的生命又延续了五年之久，生姜可谓功不可没。我们在临床中也常常在患者化疗中使用生姜，一方面可以调节肠胃功能，减轻化疗的胃肠道反应，另一方面，生姜还可调和药性，提高中药的作用。
推荐食疗：姜汁米粥
材料：生姜50克，炒白术15克，大米克。
做法：生姜洗净切碎，榨取姜汁，与白术、大米一起放入锅中，用小火炒至米变黄，然后加水煮成粥。
服法：常服。
功效：健脾益气，温胃止呕。适用于癌症放、化疗后食欲缺乏、恶心呕吐的病人。