当皮肤发生黑色素沉淀时，就会出现斑斑点点，其中呈现片状黑色斑点时，在脸部常见的有雀斑、黑斑、肝斑及痣等。其中呈现片状黑色斑点时，多半是黑斑。皮肤基底层有一种色素细胞，受到各种因素影响，会激活促进黑色素形成的酶，形成斑点。常见的原因有遗传、内分泌、紫外线、皮肤清洁不足、高低温的交替变化、不良保养品是皮肤受损、压力、失眠、睡眠不足、药物或放射线、皮肤太薄等、都会导致斑点产生。
下面我大家介绍的这几道菜，对于去除脸上烦人的斑点是很有帮助的。
沙参玉竹猪健汤
无花果具有滋阴健脾、益胃润肠、清热解毒的功效；北沙参能养阴清肺，益胃生津；玉竹可以养阴、润燥、去烦、止可等。几位药材都具有养阴、调理体质、补养身体的效果，是冬季滋养肌肤的好汤品。
材料：无花果2个，猪健克。
药材：北沙参12克，玉竹12克，广陈皮一片，西洋参12克。
调味料：盐一小匙
做法；（1）药材洗净，无花果对半切开，备用。
（2）猪健放入沸水中汆烫，捞出，用冷水洗净。
（3）锅内倒入毫升清水，先用用大火煲沸，在投入所有药材及材料一起煲煮1~2小时，加盐调味即可。
冬菇凤爪汤
冬菇补血气，适合气虚头晕，贫血和抵抗力差，年老体弱者食用。花生衣有非常好的止血功效，煲汤时不要剥掉花生衣。平日多喝此汤，可防止淤斑，并让旧有的淤斑尽快去除。
材料：鸡爪15只，花生、饭豆各克，东菇10朵，鲍鱼片4片。
药材：红枣6粒。
调味料：盐一小匙。
做法：（1）鸡爪洗净放入沸水中汆烫，去除泡沫及血水后，捞出以凉水洗净，红枣洗净。
（2）花生饭豆洗净，寖泡洗净，冬菇洗净，泡软去蒂。鲍鱼片洗净，泡软备用。
（3）锅中到毫升水烧开，放入全部材料及药材大火煲沸。改中小火煲3小时，至花生、饭豆、鸡爪熟透后，加盐调味即可。
山药薏米牛奶锅
牛奶富含有蛋白质，营养价值很高，对人体有特殊的调节作用；山药以及薏米有清热利尿，养颜美白的效果。
材料：山药克，花生仁30克，薏米30克，牛奶6到7杯，滑子菇50克。
药材：黄氏两片，枸杞子1/2大匙。
调味料：盐2小匙，糖一小匙。
做法：（1）山药去皮，切成片。花生仁、花枝菇洗净，薏米泡水捞出备用。
（2）锅中倒入牛奶和花生仁，薏米煮至花生仁软化，再加入山药片和药材以小火煮15分钟，最后加入滑子菇和调味料煮匀即可。
红豆西米奶露
红豆补血，增强肝脏功能，可消除因血气不顺而造成的脸色苍白，并帮助去除毒素与有害黑色素。
材料：红豆、芋头、西米各克，牛奶一杯。
调味料：果糖1~2大匙，水淀粉一大匙。
做法：（1）红豆洗净，泡水八小时，捞出。沥干水分，放入电锅中煮熟。芋头去皮洗净，切块。西米放入沸水中煮熟，泡入冷水中备用。
（2）牛奶倒入锅中，加入两杯水煮开，加入芋头及红豆，以小火煮40分钟，再加入西米奇果糖煮匀，最后加入水淀粉勾芡即可。