沙参

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TUhjnbcbe - 2024/12/31 12:28:00
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春季来临,万物苏醒,然而这个季节也是流感的多发期,许多人受到病毒感染,出现咳嗽的症状。

咳嗽不仅会让人身体不适,影响日常生活和睡眠质量,对于中老年朋友而言,春季干燥还更容易引发或加重呼吸系统疾病。

中医观点认为,春季对应五行中的木,肝气较为旺盛。如果肝气过盛,就会影响到肺部,导致体内津液缺乏,从而引发咳嗽、嗓子干、痰少而粘等症状。

今天,我将给大家分享三款春季养生汤,它们都具有很好的润肺止咳效果,适合春季干燥时节食用。

食材:川贝母粉3克、鲜雪梨2个、橄榄4-6个、冰糖适量。

制作步骤:

步骤1、雪梨去皮去核,切成小块;橄榄洗净备用,将雪梨块、橄榄放入煲内,加入适量清水。

步骤2、大火煮开后转小火,加入川贝母粉,煮至雪梨软烂,加入冰糖调味即可。

小贴士:川贝母有清肺止咳、化痰平喘的效果;雪梨有润肺、清热、解毒的功效;橄榄则能生津止渴、清热解毒。此汤能有效润肺止咳,适合干咳无痰或痰少黏稠者食用。

主要食材:石斛20克、沙参30克、玉竹20克、瘦肉克、姜3片

制作步骤:

步骤1、石斛、沙参、玉竹提前用冷水浸泡半小时,瘦肉洗净,用开水焯水去血沫备用。

步骤2、将所有食材和姜片放入煲内,加入足量清水,大火煮沸后,转小火炖煮1-2小时,调味即可食用。

小贴士:石斛养阴润燥,沙参润肺生津,玉竹滋阴润肺,配瘦肉一起煲汤,有效缓解春季干燥引起的咳嗽、嗓子干等症状。

主要食材:沙参20克、海底椰一小把、无花果4-6个、瘦肉克、姜3片。

制作步骤:

步骤1、我们需要将海底椰提前用水泡发;无花果洗净,切半;瘦肉焯水备用,有条件的可以加其他辅料。

步骤2、将所有食材放入煲内,加入足量清水,大火煮开后转小火炖煮2小时,调味后食用。

小贴士:沙参润肺止咳,海底椰补肺养阴,无花果润肠通便。此汤适合干咳少痰,或咳嗽后嗓子干痛的人群。

总结:以上这三款汤品不仅味道鲜美,而且具有很好的养生效果,特别适合中老年朋友在春季食用。#健康养生#
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