亲爱的家长朋友、小朋友们，新的一周开始了，我们来看看这一周幼儿园都为小朋友们准备了哪些美食呢？
第18周食谱1星期一
早餐：青菜猪肝瘦肉汤面
水果餐:哈密瓜
午餐：五彩什锦饭
蚝干瘦肉冬瓜汤
午点：罗汉果菊花茶
蒸红豆糕
2星期二
早餐：咸蛋菜干瘦肉粥
奶皇包
水果餐:苹果
午餐：卤鸡中翅
肉片炒青瓜
山药健脾去湿汤
白米饭
午点：青菜瘦肉通心粉
3星期三
早餐：青菜瘦肉汤米粉
水果餐：火龙果
午餐：鸡蛋肉饼
西红柿炒花菜
蜜枣白菜汤
白米饭
午点：雪梨银耳百合糖水
花卷
4星期四
早餐：腐皮红萝卜*豆粥
鸡蛋
水果餐：石榴
午餐：葱花蒸鱼腩
肉沫炒西兰花
茶树菇鸡汤
白米饭
午点：香芋牛奶西米露
5星期五
早餐：青菜瘦肉淮山面
水果餐：橙子
午餐：香菇蒸肉丝
南乳焖冬瓜
沙参玉竹鸭汤
白米饭
午点：牛奶
玉米棒
本周幼儿营养膳食
营养知识普及
香菇食材介绍
香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇为重要原料之一。
食材功效
1、降脂降压
香菇具有降血脂，降血压的功效，香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用，也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。
2、延缓衰老
香菇中的水提取物对体内过氧化氢有清除作用，也能清除体内的自由基，常食用香菇，能起到延缓衰老的功效。
3、提高免疫力
香菇中的多糖可促进T淋巴细胞的产生，提高其活性，加强机体免疫力；还有治疗慢性肝炎的功效。香菇也是补充维生素D的食物，长食用它，可以促进钙的吸收，预防佝偻病的发生。
4、预防皮肤炎症
香菇中有丰富的维生素B群，维生素B1,B2等B族元素对于改善溢脂性皮炎等有很大的帮助，食用香菇对于预防皮肤炎症和粘膜有一定的功效。
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