品名：北沙参
别名：真北沙参,海沙参,银条参,辽沙参
产新时间：十月,十一月
产区分布：河北,内蒙古,山东
品种特点：易虫易霉,生长期1-3年,种植费工时,采挖（摘）加工费工时,家种主供,滋补,汤料。
南沙参品名：南沙参
产新时间：六月
产区分布：甘肃,贵州,河北,河南
品种特点：易虫易霉,生长期1-3年,采挖（摘）加工费工时,家种主供,滋补。
北沙参花
地理分布北沙参产于山东、河北、内蒙古、辽宁等省区，以山东莱阳为道地产地。莱阳市境内五龙河流域土质较为特别，为淤性砂质土壤，特点是“似土较土松，似砂较砂细”，而且土层深厚，非常适合北沙参生长。莱阳沙参根条细长、色白坚实、质地细密、粉性足，是北沙参中的珍品。
1河北安国市北沙参走缓价稳河北省保定市安国市是北沙参的产区之一，据产地商家介绍，产区库存充裕，近期产区寻货商家不多，货源整体走销不快，行情暂稳。目前无硫统个售价在15-17元之间，大统个售价在23-24.5元之间。
2内蒙赤峰北沙参行情坚挺内蒙古赤峰北沙参近期货源走动不快，产地货源小批量走动，行情暂无波动。据产地商家反映，目前产地北沙参统货售价40-44元。
南北沙参大不同
基原植物不同：北沙参为伞形科植物珊瑚菜的干燥根；南沙参为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根。
功效不同：沙参为肺胃之药，皆能养肺胃之阴，但北沙参甘润之质善于清养肺胃；南沙参质松泡兼能益气化痰。
北沙参是中药材品种中价格变化频繁的品种。药用具有养阴清肺，益胃生津等功效。用于治疗肺热燥咳，劳嗽痰血，热病津伤口渴等症。食用主要销往两湖两广闽浙等地，多用于煲汤、炖肉，炖菜等消费。北沙参从社会需求的历史情况看，只能算是一个中等消费品种。随着社会生活水平的提高，人们更加注重养生与健身，由于北沙参具有养阴清肺和益胃生津的功能，常被用于食用，尤其在经济发达的江、浙、闽、广等地。北沙参怕旱亦怕涝，过旱则容易生虫害，过捞则容易减产。北沙参单产较高，春种秋收。
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