中草药人参与沙参有很大的不同，但很多时候看到这两种物质时却是分不开的，沙参又分为北沙参是一种药食同源的食物，我们在自然界中可以食用，在烹饪时也可以将其作为药物食用，具有很好的保健作用，今天小编就与大家分享一下，经常食用北沙参对身体健康有什么好处。
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常吃一点北沙参能增强免疫力。北沙参富含对人体有益的多种营养物质，尤其是天然的物质，对人体细胞的修复还可以增强细胞的活力，在一定程度上可以增强机体的免疫力，加快新陈代谢，对我们健康养生中的一些体质较弱的人，提高免疫力，避免病菌入侵，有很好的效果。
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北沙参养胃促消化。使用这些材料时，可有效预防被杀生，出现胃病的调理作用，脾胃虚弱或消化不良的人可适当食用一些北沙参中的天然多糖，还可保护胃粘膜，减少某些食物对胃的损害，调节胃酸分泌问题，适合养胃生津。
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中药北沙参能改善呼吸化痰止咳作用。用药时，北沙参能很好地滋养肺部，如果出现气管不适、肺部滋养咳嗽等症状，吃一点北沙参就能改善人体的呼吸方式，起到止咳化痰的作用，维护人体健康。
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中药北沙参具有消炎止痛的作用。入药后，北沙参能发挥
明显的药效
，有很好的化痰作用，尤其对一些咳嗽、平喘等，还有一
定的抗炎作
用，有这种情况的人能消除呼吸道的炎症，对抗炎也有很
好的效果。
吃北沙参的时候一般都是属于寒性的草药，对我们的清肺
滋养有一定的
效果，可以适当食用。
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