简介
石斛药用历史悠久，是我国久享盛名的名贵常用中药，具有药用和保健作用。石斛茎中含有多种生物碱、多糖、...
食材主料
石斛
30g
沙参
30g
玉竹
30g
百合
20g
瘦肉
g
辅料
盐
适量
新会陈皮
适量
蜜枣
适量
姜片
适量
步骤
1.
瘦肉切适量大小，并切姜3片；
2.
沙参，玉竹，百合，陈皮洗净备用；
3.
石斛，蜜枣洗净备用；
4.
瘦肉和姜片冷水下锅，开水焯过后过清水洗净；
5.把焯好的瘦肉，姜片入炖盅；
6.入沙参玉竹，石斛百合蜜枣和陈皮等；
7.然后加入约1L的水；
8.按电子炖盅说明操作，外围也加上水，盖好盖子，炖约3小时；
9.食用前加盐调味即可！
小贴士
此汤的功效：对舌头两边，舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用。（我煲过汤的石斛一般会用来煲两次才扔，因为靓的胶质一般都没全部出来，可以再煲一次）
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