广东省位置岭南地带，气候偏温热，广东人口味偏淡。气候形成的习惯，广东人宁可一日无菜，但不能一日无汤。普通百姓家里，基本上每天都会熬一锅老火汤。老火汤以肉为主，都配党参、沙参、玉竹、五指毛桃、无花果、霸王花、红枣枸杞等。不同的肉类配不同的药材，熬出来的汤香气四溢，味道鲜美。
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白切鸡是广东一个特色，鸡是放到锅里的开水中浸泡至九分熟。鸡骨头还带有一点的血丝，这样的白切鸡肉嫩滑，皮爽脆。能代表广东的鸡有：清远鸡、湛江鸡、阳山鸡、化州鸡等，去到广东，千万别错过。
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广式烧鹅是广东一绝，在其它地是是无法吃到的一道美味。广式烧鹅是用广东的本土黑棕鹅，去毛去内脏，然后经过腌制入味。然后用荔枝木炭烤熟，配上酸梅酱，让人吃后唇齿留香，回味无穷。到广东的友友们一定要吃一次。
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鱼很多都地方都是焖或者炖，也有切块煎。但是广东人最喜欢是清蒸、豉汁清、榄角蒸、榨菜蒸。不管怎么蒸，火候都是掌握得非常好，鱼肉鲜美嫩滑。到广东的友友千万不要错过。
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对广东有代表性的早餐：拉肠，是用浸泡透的大米磨浆，配上肉类和蔬菜一起蒸熟，配上鲜美的豉油，吃起来感觉嫩滑鲜美。在广东，不管是大城市还是小镇，到处都能看到售卖拉肠的小店。友友到广州，推荐你早餐就吃拉肠。
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广东人习惯喝早茶，早茶就是早餐，但是有空闲的人才能去。到茶楼，叫上一虚铁观音或者红茶，来上几款茶点，三五成群的亲朋好友，边聊天，边享受美味的早餐。如果你到了广东，早上又有足够的时间，那么我建议你去享受一下广东早茶的气氛。
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蜜叉烧汁，是用精选的五层猪腩肉（五花肉），用天然香料和酱料腌制入味。然后挂在炭炉中烤四十分钟，刷上一层蜂蜜。这样的叉烧吃肥而不腻，甜而不腻，让人吃后回味无穷。到广东的友友，千万别错过。
很多地方吃排骨，不是炖汤、红烧，椒盐等做法。广东人吃排骨最喜欢清或豉汁蒸。排骨砍小块，用自来水冲洗血水。用盐、淀粉搅拌均匀，然后放到蒸笼上蒸15分钟左右。排骨吃起来口感爽滑鲜美。到广东的友友记得尝试一下哦。
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广东省的广州市称为美食之都，美食成千上万款。今天先介绍到这，如果你喜欢美食，寸次给你分享。下面还请吃过广东美食的友友在评论区留言，说说你对广东美食的看法。