榴莲有”热带水果之王”的美称，它是一种很神奇的水果，爱它的人爱得彻底，恨它的人恨得捂鼻.很多喜欢吃榴莲的宝宝们，都是把榴莲剥开后吃果肉完就直接扔掉了，需不知榴莲果核可以拿来煲汤喝，可跟鸡肉或排骨一起煲汤的哟！
榴莲的功效
滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，具有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体、滋阴壮阳的功效。身体虚弱的朋友可以食用榴莲补充需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。
痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲性属热，热性可改善腹部寒凉的症状，以便促进体温的升高。
促进食欲
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效。
消炎
医学专家研究发现：从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。
现代人的生活节奏快，工作压力大，加上熬夜和不良的生活习惯，很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，那么这款榴莲壳鸡汤就是最佳的选择。
榴莲煲鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。
此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
需要的食材：沙参、玉竹、红枣、枸子各适量、榴莲壳半边、鸡半只、姜两片。
做法：沙参、玉竹、红枣、枸子放入水中清洗，再用水浸泡两个小时。把榴莲壳去硬壳，清洗干净沥干水备用。鸡清洗干净，沥干水，宰大块。把所有的材料放入汤煲，加入七碗清水，大火煲沸后转小火煲两小时，加入适量的盐，熄火便成。煲好的汤奶白奶白的，这款汤最适合做月子的产妇享用。
榴莲煲鸡的功效
强身健体
经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。
改善寒性体质
很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。