导语：失眠最怕这碗汤，睡眠不好要多吃，补心安神，一觉睡到大天亮
有些人很早就躺下了，但是大脑控制不住的胡思乱想，眼睛很想睡，可是脑壳里面很清醒，总是折腾到大半夜才能睡着，更有些人甚至是彻夜难眠。其实，这种情况属于失眠中一种最为常见的症型，中医认为这是肝气郁结所致。
有的人，总不把失眠当回事，觉得失眠了顶多就是第二天没有精神，睡个午觉就能补回来，其实，失眠的危害真的比你想象的要严重。
医生提醒：1.长期的失眠容易影响肝功能，因为充足的睡眠，能让肝脏将体内所有的有害物质排泄出去，但是长时间的失眠会让您的肝脏得不到休息，肝功能降低之后有害物质就无法排泄，损伤到肝细胞，使肝脏发生病变的可能性就会变大。
2.长期的失眠会加速老化，这点是比较明显的，很多年纪轻轻的人身体就会出现老化的状态，比如黑眼圈，皮肤起皱纹，面部有色斑等，摸起来呢，皮肤是油腻粗糙的，这些都可能是长期失眠埋下的隐患
3.免疫力下降，长期失眠的人很多就动不动就会生病，身体总是处于虚弱的状态，这其实都是免疫力下降的一种表现。
所以良好的睡眠很重要，今天就跟大家分享两碗汤，失眠最怕这碗汤，睡眠不好要多吃，补心安神，一觉睡到大天亮。
推荐食谱：莲子猪心汤
准备食材：猪心、莲子、干百合、红枣、沙参、麦冬、姜、葱、盐
具体做法：
1.首先我们把买回来的猪心放在菜板上，先用刀把它从中间切开，然后再把它切成小块。
2.切成小块可以方便我们清洗。接着放在洗菜盆内，用流动的清水把它一块一块冲洗干净，洗去残留的血水。多次的清洗，直到洗至水变得清澈，不会有腥味。
3.清洗干净的猪心，我们直接把它倒入锅中，然后再往锅中倒入适量的清水，没过猪心，再往锅中加入切好的姜片，再来上一个葱结，水开以后，用汤勺撇去上面的浮沫，猪心在锅中焯水两分钟后，我们用漏勺将它控水捞出。再次加入适量的温水把猪心来清洗一遍。
6.准备几颗大枣，一把莲子，莲子要选这种去芯的，吃起来才没有苦味，适量的干百合、沙参、麦冬、盐，倒入清水，把所有的食材都清洗一遍，加入食盐可以起到杀菌的作用。
7.清洗干净后，我们将它控水捞出，放入小一点的碗中。清洗干净的红枣，我们用剪刀把里面的枣核去除干净。
8.往砂锅倒入适量的食用油，把姜片倒入锅中，开中小火翻炒出香味，姜片炒香以后，把猪心倒入锅中，简单的翻炒一下可以使猪心吃起来更香，翻炒的时间不宜过长，否则它的肉质会变老，翻炒30秒后，再来上一勺料酒。
9.接着再往锅中倒入适量的开水，开水的量要一次性加足，因为我们炖煮的时间比较长，大火将水烧开以后，我们用汤勺撇去上面的油沫，接着把食材全部倒入进来，盖上锅盖，转小火焖煮一个小时。
10.时间到了，里面的汤汁也已经变得非常浓白了，接着来加入小半勺的食盐，一点胡椒粉，一把干枸杞，焖煮五分钟，一股淡淡的清香扑鼻而来，就这样一道非常好喝的猪心汤我们就已经做好了
猪心炖的十分的软烂，就这样夹着吃或者蘸着酱吃都非常的不错，汤喝起来也非常的清甜
猪心养心补血，安神定惊，而莲子等配料的营养价值也相当高，还可以清热泻火，安神补脑，养心益气，这几样搭配起来炖汤喝，不仅能改善睡眠，对身体也是非常有益处的。
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