原料：
母鸡、沙参、麦冬、生姜、盐巴。
做法：
1、材料：材料母鸡半只沙参4根麦冬25克生姜4片
2、砂锅注入冷水
3、倒入洗净的鸡块
4、麦冬生姜切片沙参切好备用
5、生姜放入锅内
6、倒入沙参和麦冬，再倒入料酒开大火待汤汁开后转小火慢煲80分钟。
7、起锅前倒入适量的盐巴
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