冬虫夏草是一种非常滋补的中药材，很多人都会吃一点冬虫夏草来提高自己的免疫能力，虫草的做法也有很多，其中煲汤就是一个比较常见的做法。冬天是非常适合喝汤的，接下来小鲜就介绍三种虫草煲汤的做法。
1、冬虫夏草鹿肉海马汤
原材料：冬虫夏草10g、海马20g、鹿肉g、枣干20g、姜两片、精盐适量
制法：先将原材料洗净放入瓦锅当中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火，小火炖煮两个小时左右，出锅调味即可。
2、冬虫夏草炖龟肉
原材料：冬虫夏草30克、乌龟克、北沙参90克、盐3克、味精2克
制法：先将乌龟放置40度的清水当中，排出乌龟体内的粪便，再将龟宰去头，足，剁开龟壳，除去内脏，用清水洗2-3次。冬虫夏草和北沙参泡软后用清水冲洗，和处理好的乌龟一起加入炖盅内，加入开水，小火炖煮至乌龟熟透即可。
3、冬虫夏草炖鹧鸪
原材料：鹧鸪克、冬虫夏草40克、鱼肚克、陈皮5克、料酒10克、花生油20克、姜5克、盐4克
制法：先将鹧鸪处理干净，再将花胶用沸水浸泡，陈皮用清水泡软，冬虫夏草洗净，将处理好的食材加入砂锅当中炖煮四个小时左右，调味出锅。
以上就是冬虫夏草三种煲汤做法的介绍，大家可以根据自己的喜好进行选择，冬天喝汤是非常利于身体健康的哦！