石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草等，药用植物，用于阴虚内热、口干燥渴以及胃阴不足、舌绛少津等症，常与麦冬、沙参、生地等品配伍。
石斛的品类众多，用途也各不相同。有入药、观赏、制作香料等。近几年，石斛在保健品行业风生水起，深受大众追捧。
石斛价格不菲，铁皮石斛更是有市无价，野生铁皮石斛的价格能够上千、上万。市面上的石斛多以种植为主，野生的不多，价格也是参差不齐。（野生铁皮石斛被列为了濒危物种，公开买卖是要受到法律制裁的）
石斛的种植方法并不复杂，只要选择合适的土壤、合理地浇水施肥、维持合适的光照和温度、保持一定的空气湿度，就能够将石斛养好。
石斛的生长需要一个比较温暖、湿润、通风良好的环境，石斛不耐寒，在半阴的环境中生长优良，强光直射会导致不长叶子或者干枯。
基质是石斛生长的首要因素，我们一般要选择一些排水性非常好，具有通风透气优良的基质，比如说松树皮等各种具有透水排水良好的树皮、木屑、小石头、苔藓、蕨根碎等等。
石斛喜湿润环境，但是也不能浇水太多，以免出现积水烂根的情况。浇水时，最好将整个植株喷湿，让植株充分吸收水分。
浇水无具体的次数要求，只要保证土壤湿润即可。冬天寒冷时可适当减少浇水。石斛生长期，需要每7-10天施一次腐熟的稀薄饼肥水，冬季休眠期可不施肥。
石斛喜半阴环境，在春季和夏季光照较强时，需要遮光60％-70％；在冬季休眠期，需要更多光照，应当遮光20％-30％。
石斛的生长适温在15-30摄氏度之间，冬季温度最好不要低于5摄氏度，昼夜温差最好不要超过15摄氏度。
夏季炎热时，应经常在植株周围喷水，同时加强空气流通，以达到保湿散热的目的。石斛原生于热带雨林，喜湿润环境。平时最好保持湿度在60％以上，不要高于90％，以免发生病虫害。
石斛不仅药用价值高，观赏性也是极佳。除了大棚种植石斛药材，我们也可以选择种植盆栽，石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
盆栽石斛的繁殖方法一般是采用分株繁殖，新种的石斛，需要让其泡在水中至少24小时，让其充分的吸收水分，这样有利于石斛的根须生长和水分的吸收。
刚上盆的石斛不要过多浇水或者施肥，我们需要将其放在阴凉的地方养殖，等到其叶子恢复生长的生长状态才可以进行浇水，这个时间一般也就3天左右，但是施肥需要至少定植一个月以上才可以！