进入立夏时节后，不管你是否愿意，也意味着春天已经结束，夏天已经到来，阳气也随之越来越旺盛。这个时候，大家出门工作或者逛街，都需要做好防晒工作，及时补充水分，防止因为阳气过于旺盛而脱水，或者上火中暑。
1、罗汉果雪梨汤用料量罗汉果一个雪梨一个冰糖做法1.雪梨用面粉水泡十分钟，冲洗干净，不削皮，切块，去核放入锅中。2.罗汉果压破，掰开，脸皮带籽一起放入锅中加一定量的清水，放入适量冰糖煮开后用小火再煮30分钟即可。3.饮用时梨子和汤可以一起食用。
2、沙参玉竹老鸭汤食材：老鸭克，沙参25克，玉竹25克，麦冬10克，枸杞8克，姜4片做法：1.老鸭洗净，切块；2.锅内加入适量清水，再放入老鸭和姜片，和少许料酒，焯水捞出洗净备用；3.沙参，玉竹，麦冬洗干净备用；4.老鸭，沙参，玉竹，麦冬和姜片一起放入汤锅，再加入足量的清水，大火煮开，转小火，慢炖2个小时；5.出锅前10分钟，加入洗干净的枸杞和盐调味即可；
3、雪梨百合莲子汤所需材料 主要食材雪梨、百合、莲子、枸杞子、冰糖做法1、将雪梨洗净，去皮除核，切块;将百合、莲子分别洗净，用水泡发，莲子去心;枸杞子洗净，待用。2、锅置于火上，放适量水烧沸，放入雪梨块、百合、莲子、枸杞子、冰糖，水开后再改小火煲约1小时即可。
4、淮山药炖鸡汤1、食材。鸡腿1只，瘦肉50g，淮山g，姜适量，莲子适量，枸杞适量，红枣适量，盐适量。
2、锅内水烧开后把鸡腿放入焯烫。
3、焯水的鸡腿捞到砂锅内，继续煮。
4、倒入瘦肉丝和姜丝。
5、莲子，红枣，枸杞清洗干净后倒入锅内，锅内水开后改小火继续慢炖。
6、待锅内的鸡汤煮半个小时后把淮山倒入锅内继续煮。
7、小火慢慢炖，直到淮山软烂，关火加盐调味。
5、莲藕排骨汤制作材料主料：猪排骨克，莲藕克调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克莲藕排骨汤制作流程1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
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