大家好，我是来自广东湛江的谕言。喜欢分享湛江美食和湛江资讯的我又来啦。秋天天气干燥，每天喝一个滋的汤水。今天想来分享一个美味鸡汤：沙参玉竹煲乌鸡。可以清热养阴、润肺止咳
食材：
北沙参10g、玉竹10g、乌鸡半只、枸杞5g、淮山20g、生姜适量（3-4人量）。
做法：
1、去市买一只乌鸡，让老板帮忙杀开洗干净切块。
2、洗干净鸡块放开水里灼一下去血水。
3、北沙参、玉竹、枸杞、淮山洗干净备用。
4、将所有材料放进瓦锅，加适量清水，加生姜片开大火煮开后改为小火煲一小时就可以开吃啦。