#B佬靓汤#
纯属个人喜好与好吃的生活经验
慢炖数小时的靓汤，广东人煲汤之情怀
『沙参玉竹淡菜汤』
此汤功效:滋阴养心，清肝明目
材料:瘦肉克或排骨2条
沙参、淡菜、红莲子、枸杞、桂圆、玉竹
广式老火汤，养生汤类比较多，大家好好学习与保存。
做法:猪肉切大块飞水去腥
#洗干净后，冷水一起放，煮开3分钟左右捞起，洗干净待用#
淡菜泡1小时，清洁好备用
其余材料用盐水泡1小时，然后洗干净备用
把猪肉、红莲子、玉竹、枸杞子、桂圆同一时间放入砂锅，加入6碗水，大火烧开20分钟后，改中火烧1小时，然后放入沙参烧2小时，即可！
#本人是用电陶炉加紫砂锅熬汤，电的火力与明火的不一样，如果用煤气炉的，要放8碗水，然后要注意看火，此汤包乃是3至4人份量#
汤料配比请遵教室教学配方，以免改变靓汤口感或效用。
陈皮百合红豆沙
糖水功效:和胃、理气、健脾、消滞化痰
材料:陈皮、百合、红豆、*冰糖
做法:
红豆洗干净，浸泡2小时，待用陈皮4片洗泡软洗干净，剪丝待用一半陈皮与百合一起煮开30分钟，捞起晾水待用另一半陈皮与红豆一起煮2小时或开口，高压锅这一步40分钟搞定。煮到红豆开就可以停火，然后用料理机将陈皮、红豆打烂，注意别打成酱汁了，口感需带点颗粒才好。打好的红豆沙，放回锅里，加入适量的水与*冰糖煮开，最后加入之前煮好的百合与陈皮丝，烧开既可。评论区留言获得点赞最多的朋友，*十三会赠送4包汤料包加1节广式靓汤课，第二名与第三名，每人3包汤料包，汤包售价是40元一包，广式汤课是元一节。活动时间:8月21号晚上20点截止，只限成都地区！B佬会每月更新2款广式老火汤，按季节天气推荐，每月1款广式糖水！每次更新微店都会同步少量材料包微店