夏季炎热的环境中，人体的体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经系统，都会受到影响，容易出现精神不振、食欲减退、心烦口渴，甚至中暑等。从这方面来说，夏季适当吃些冷饮，可以起到防暑降温、补充水分的作用。要注意的是，吃冷饮贵在“适度”，一味贪吃冷饮容易诱发多种“疼痛”。
“冷饮痛”都有哪几种？
咽喉痛：
如果大量吃冷饮，会使口腔及咽喉长期处于冷刺激状态，血流减少，局部抵抗力降低。此时，分布于此的细菌就会趁机繁殖，诱发局部炎症甚至上呼吸道感染。对于原本就患有支气管炎、慢性咽炎的人，冷刺激会使咳嗽、咳痰、咽痛加剧。
胃痛：
每年夏季都是急性胃肠炎的高发期，有一些患者就是在大量食用冷饮之后发病的。过量冷饮会使胃黏膜下血管收缩，黏膜层变薄，导致胃的防卫能力下降，同时胃液分泌减少、胃液被稀释等可影响胃酸的杀菌能力和胃的消化功能，容易出现胃痛、胃胀。肠道受刺激后会因为蠕动加快，吸收功能障碍导致腹痛、腹泻等。对于儿童来说，胃肠受刺激后会发生功能紊乱，孩子食欲进一步下降，因为营养不良而导致面色晦暗、面黄肌瘦的情况。
牙痛：
冷饮对牙齿的威胁主要来自两方面，一是冷刺激，特别是患有龋齿或牙髓炎，吃冷饮后非常容易出现牙疼。二是酸刺激，一些碳酸饮料会对牙釉质造成破坏，特别是儿童，容易出现溶解脱钙现象。
头痛：
有一种头痛称为“冰激凌性头痛”，指的是一次吃太多冷饮，会刺激舌和口腔黏膜，反射性的引起头部血管痉挛。开始会表现为上颚和头顶发麻，随后随着血管扩张会发生搏动性头痛（如太阳穴跳痛）和恶心等症状。另外，如果本来就患有三叉神经痛、高血压等疾病，冷刺激特别容易诱发疼痛，需要警惕。
胸痛：
在夏季气温高时人体血管处于扩张状态，一旦喝冷饮，会引起全身血管立即收缩，血压突然升高，这时就容易突发心绞痛、心梗等心血管疾病。特别是对于患有冠心病的老人，切勿贪凉过食冷饮，如果食用后出现胸闷、胸痛、心慌、气短等症状，一定要及时就医。
夏季吃冷饮注意4点
购买存放：
购买要选择正规商场和超市，除查看标签、生产日期、保质期外，还要查看包装是否完好，不要购买包装粗糙、破裂、变形的产品。买回的冷饮要及时食用，或及时放入冰箱冷冻格中保存（不要长期存放），特别是不能一次吃完的桶装冰淇淋，不要在解冻后重新冷冻保管。
食用时间：
冷饮最好午饭后一小时吃，也就是午后一两点中，餐后吃冷饮可以避免胃肠受刺激，同时这个时段也是一天中阳气最盛的。一早一晚或者天气不是太热时，尽量不要吃。另外，大量出汗之后、剧烈运动之后都不宜马上吃冷饮。
少吃慢吃：
冷饮一定要控制量，一般来说，普通的雪糕一天不宜超过2支。尽量选择小包装的，选择时看清配料表里的成分，选择低热量、低糖、低脂的产品。要放慢吃喝的速度，细嚼慢咽，冷饮入口后，可以先含在嘴里，等冰溶化、接近体温再慢慢咽下，最大限度减少刺激。
控制种类：
冷饮的种类不要太杂，比如有的人吃了西瓜，又喝饮料、吃冰激凌，多种寒凉的食物相互交叉、累积，对机体的危害更大。另外，冷饮越天然越好，比如各种瓜类就有很好的防暑降温效果，要比一些饮料健康很多。由于冷饮本身属于寒性，对于一些虚寒体质者，优先选择有热性、温性食材的冷饮，比如桂圆、红豆等，可以很好地抵消寒性。
“以热制热”祛暑效果更好
夏季的阳气很旺盛，人体的阳气就要适当外泄，因此《黄帝内经》中提到“使气外泄”，该出汗就得出汗。如果过分贪凉，比如长时间吹空调、吃冷饮，就会导致体内阳气受损，寒邪入侵，出现精神萎靡、新陈代谢缓慢、四肢冰冷、胃疼腹泻等症状。还有一些病症当时不会立即发作，而是潜伏在体内，给秋冬季节留下隐患。
“以热制热”的方法不仅可以养足阳气，应对即将到来的秋冬季节，还可以起到很好的防暑降温的效果。除了不要过分贪食冷饮，走出空调房之外，还可以常用热水泡脚，能够使气血运行通畅，带走身体的热量。另外，用热水洗澡，或者用热毛巾擦脸、擦身，同样能够排汗降温，让人感觉凉爽、舒适。
相对于冷饮，热饮的降温效果更好。冷饮只是暂时让人感觉舒适，而热茶有利于汗腺排汗，散热的效果更持久。如果能在茶中添加适当药食同源的中药材，还能提高脾胃运化能力，具有养生保健的作用。
比如玉竹具有养阴润燥，生津止渴的功效，《本草经疏》认为玉竹有“补益五脏，滋养气血”的功效。若是肺阴虚燥咳，可以搭配南北杏、罗汉果等食用；胃阴虚者出现口干舌燥、食欲不振、大便干结等，可以搭配沙参、麦冬等食用；若是糖尿病患者伴有口干舌燥、口渴等，可搭配粉葛、麦冬、淮山等食用。此外，金银花、菊花、绿茶等，均是可以取代冷饮的天然饮品。
作者：方楠
责任编辑：李雅琴
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