天冷的时候就是要喝汤，鲜美的滋味带着温暖缓缓流入你的胃，那种满血复活的感觉真是太舒畅了，话不多说，赶紧做起来！
*芪当归羊肉汤
原料：羊肉、当归、*芪、盐、红枣、枸杞子、沙参、香茅、姜片、红萝卜
羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮。
羊排骨头冷水下锅，焯去血沫。焯好后，再次洗净备用。
压力锅内坐水，放入洗净的*芪和当归。
再把沙参，红枣，枸杞子也放入。
加入焯好水的羊排骨头。放几片姜。放根香茅去腥增香，同时也有袪湿的作用哦，如果家里没有就不用放了。
盖上锅盖开火煲至上气，然后转中小火煲20-30分钟。煲了20-30分钟，放掉锅内的气，把红萝卜块放入。再煲20分钟。
放适量的盐调味开吃吧。
桂圆羊肉汤
原料：羊肉、盐、桂圆、红枣、花生仁、姜、小葱
将羊肉泡水，泡出血水，最少两小时，中间换几次水。这是为了去除异味。
羊肉切大块，生姜拍一下，葱切长段。
羊肉入锅，锅里注入毫升的冷水。
启动电高压锅，但是不要完全盖紧锅盖，如图。
当锅内水烧开，打开锅盖，撇出浮沫。
然后放入姜和葱段。
并将红枣、花生和桂圆全部投入。这会完全盖上锅盖。
当电高压锅工作完毕，解压后，打开锅盖，少许加点盐调味，即可享用。
桂圆的功效：
1、桂圆含丰富的葡萄糖，对脑细胞有益，能增强记忆消除疲劳。
2、桂圆中大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生。
要注意的是，感冒、发热等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆或喝桂圆。