冬季进补正当时,分清体质再进补2 [复制链接]

那么是不是冬天进补就百无禁忌，什么补品都可以吃了呢?也不是，冬天进补有适合所有人的共性，也有适合每个人的个性。

共性:补充热能御寒

寒冷气候会影响人体的内分泌系统，促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，以增加机体的御寒能力，这样人体热量就会散失过多。所以，冬季饮食应以增加热能为主，要保证充足的热能供给，可适当摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。但脂肪不可摄入过多，以免诱发疾病。应摄入充足的优质蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等。这些食物营养价值较高，可增强人体的耐寒力和抗病力。

冬季是蔬菜、水果淡季，蔬菜数量少，品种也相对单调,我国北方这一现象更为突出。因此，冬季人体常出现维生素和矿物质不足，发生口腔溃疡、牙龈肿痛、出血、便秘等症状。冬季要扩大食物来源，大白菜、卷心菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜、虾皮芝麻酱、猪肝、香蕉等都是很好的选择，还可适当吃些如红薯、土豆等富含维生素的食物。

个性:进补要适度，要分清体质再进补

进补要适度，适可而止，不可过偏，否则阴阳失调，损伤身体。食补、药补应当相辅相成，不能一味地进食补药，偏废五谷养。进补要收到理想效果还要分清体质，然后对症进补。内热之人进补尤慎。

气虚体质:表现为体倦乏力，稍一活动就会气喘吁吁、头晕心慌、易出汗、易感冒。需补气养血，补品可选人参、党参、黄芪、牛肉、鸡肉等。

阴虚体质:表现为午后面部潮红、手足心热、盗汗、咽干口渴、腰腿酸软，便秘。需滋阴养津，补品可选冬虫夏草、麦冬、沙参、蜂蜜、牛奶、鸭肉、兔肉、龟肉等。

阳虚体质:表现为畏寒喜暖、口淡不渴、遇寒凉腹痛或便稀。需壮阳益气，补品可选鹿茸、肉苁蓉、羊肉、狗肉等。